Облепиховый чай

Этой осенью ,вместе с другими оранжевыми радостями, открыла для себя облепиховый чай. Не то, чтобы я его раньше не пробовала, но как-то в общепитовском исполнении он меня не поразил. В преддверии вирусного сезона закупались мороженой ягодой для морсов. Среди прочих прихватили и облепиху. Надо что-то делать с ягодой, как-то применить, тем более полезных веществ она содержит в избытке. Так в семье прижились два новых рецепта облепиховый чай и смузи. 

Чай здорово согревает и снимает простудные симптомы, да и просто очень вкусный. Особенно, если морсы из малины и смородины поднадоели. 

На кружку чая вам потребуется:

• 3 столовые ложки облепихи
• 2 апельсиновых кругляшка 
• щепотка корицы 
• 1 чайная ложка тёртого имбиря
• мёд — по вкусу, добавляем, когда чай чуть остынет

Всё кладём в кастрюльку и заливаем стаканом кипятка. Немножко давим ложечкой апельсины и ягоды, чтобы они выделили сок и доводим до кипения. Выключаем, даём чуть-чуть настояться и процеживаем в чашку, добавляем мёд по вкусу. 

Если не очень любите чистые фруктовые чай  — попробуйте смешать напополам с чёрным. Тоже очень вкусно. Пейте на здоровье!

«Пей чай, пей чай,

прощай печаль

Пей чай, пей чай,

ногой качай». ( Песенка из мультфильма «Летающие звери»)

Рецепт смузи и ода молодильной ягоде облепихе находится здесь.